乾燥りんごをつくりました

素材そのまま！添加物不使用でつくりました

乾燥りんごをつくりました。

樹上で完熟させた『秋映』を皮ごとスライスして、機械で“乾燥させただけ”です。

素材そのままの味を感じたいとの思いから、保存料や着色料などの食品添加物は一切使用していません。

基本的には「サクサク＆パリパリ」ですが、ひとつひとつ手作業でスライスしたため形や厚みに個性があり、それによって食感が異なるのも面白いです。

そのまま食べるのはもちろん、紅茶に浮かべてアップルティーにしたり、ヨーグルトに入れてみたりと、いろいろな食べ方が楽しめます。

クリームチーズなどをディップして、ワインやウイスキーのお供にする“大人の楽しみ方”もおすすめ。